En la localidad de Bárcena se llevó a cabo la 20ª edición del festival del yacón, y el vicegobernador Carlos Haquim participó del evento en el que el pueblo y la comunidad se dan cita para acompañar a los productores que ofrecen el producto de su esfuerzo y trabajo.

Es una oportunidad en que “Se junta la comunidad para mantener viva la cultura, las tradiciones, para mantener vivo algo que los une, y en este caso en Bárcena: el yacón”, señaló Haquim al tiempo que los felicitó a los productores “por la fuerza, por el empuje, por la constancia que hace que hoy Bárcena hoy sea no solo el yacón, sino un lugar de encuentro un lugar que cada día va creciendo”, ponderó el vicegobernador.

Resaltó que Bárcena es el lugar de la vida “un lugar de encuentro, un lugar que cada día va creciendo un lugar que deja de ser el lugar de los accidentes para ser el lugar de la vida en donde vemos que muchos jujeños de otros lugares vienen a Bárcena a pasar el día, a buscar la paz que hay en toda esta zona”

Finalmente, Haquim reiteró sus felicitaciones a los productores y los invitó a sumar esfuerzos para que la producción “año a año sea mucho más grande y que le permita a muchos de los que viven acá en Bárcena, a partir del yacón ser el sustento de su familia”